Les professionnels de l’alimentation
avec une innovation dans le domaine culinaire ou RSE notamment ont jusqu’au 31
octobre prochain pour soumettre leur dossier de candidature et contribuer à la
valorisation du savoir-faire départemental.
La gastronomie est à l’honneur
dans le Val-d’Oise, avec Innov’alim 95. Ce premier challenge gratuit, lancé le
1er juin dernier par la Chambre de commerce et d’industrie du Val-d’Oise,
s’adresse aux professionnels de l’alimentation valdoisiens, qui ont jusqu’au 31
octobre pour déposer leur dossier de candidature dument rempli,
est-il précisé dans le règlement du challenge.
Peuvent ainsi participer les
entreprises commerciales, de services, artisanes ou agricoles ayant une
activité dominante dans le domaine de l’alimentation, l’agro-alimentaire, la
restauration, la vente (à l’exception des supermarchés ou superettes de plus de
120 m²) ou la transformation de produits alimentaires.
Les entreprises doivent
toutefois justifier d’une innovation réussie dans les domaines digital et du numérique
(commercialisation, distribution, production…), de la transition écologique
(énergie, gestion, recyclage…), de la RSE (alternance, insertion, handicap…) ou
culinaire (créativité culinaire, produits innovants, recettes….).
Un challenge pour mettre en
lumière les entreprises et le territoire
À l’issue du dépôt des
dossiers, une présélection en octobre puis une sélection par le jury en
novembre suivie de visites des entreprises encore en course permettra de les
départager avant une cérémonie de remise de distinction, qui se tiendra au
siège de la CCI du Val-d’Oise à Cergy, en décembre 2023 ou janvier 2024.
« Chaque entreprise
dont la candidature aura été retenue par le jury recevra un trophée »,
est-il détaillé dans le règlement. En outre, « les lauréats
bénéficieront de retombées médiatiques et d’appuis professionnels au travers
des outils de communication et des relais d’information des organisateurs
partenaires de l’événement ».
En plus de venir récompenser plusieurs
entreprises innovantes, ce challenge inédit est l’occasion, toujours selon son
règlement, de « promouvoir les traditions et le savoir-faire du
Val-d’Oise », de « renforcer l’attractivité touristique du
territoire » par la mise en lumière « des entreprises,
commerces et artisans de qualité qui y sont implantés ».
Allison
Vaslin